北京餐饮连锁店拖欠工资怎么办。小时工，7天的工资，无合同，

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您好，您的问题解决了吗
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这种情况属于典型的劳动报酬纠纷。虽然您没有签订书面劳动合同，但根据《劳动合同法》相关规定，只要存在事实劳动关系，您的权益同样受法律保护。

从法律角度分析：
1. 您与餐饮店已形成事实劳动关系，7天工资应当依法结算；
2. 用人单位拖欠工资的行为已违反《劳动合同法》第30条规定；
3. 小时工同样享有获得劳动报酬的权利。

建议您采取以下步骤：
1. 先尝试与店方负责人再次沟通，明确要求结算工资，沟通时注意录音保存证据；
2. 收集能证明劳动关系的证据，如考勤记录、工作照片、同事证言、工资转账记录等；
3. 若协商无果，可向门店所在地的北京区级劳动监察大队投诉（比如海淀区就在中关村人才发展中心）；
4. 投诉时需要提供基本信息和工作情况说明，劳动监察部门一般会在5个工作日内介入。

这类小额欠薪案件通过劳动监察途径解决效率较高。如果监察部门调解不成，还可以申请劳动仲裁，仲裁是免费的。需要提醒的是，维权时要注意1年的仲裁时效。
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拖欠多少一共工作多久有没有签劳动合同